第三十二章 敬酒
作者:重三青阑      更新:2017-12-19 12:26      字数:3137

沈蝶烟自知犯了濮阳宗政的忌讳,于是一直默不作声的低头吃饭。李越虽然看不懂大人的脸色,但对危险的事物与人有着很好的察觉力。他坐在沈蝶烟旁边,飞快的往嘴巴里填东西。濮阳宗政偶尔一个眼神看过来,他就朝沈蝶烟的方向挤一挤。最后沈蝶烟都快被他挤到桌沿上了。

“你朝那边坐过去一点。”沈蝶烟小声的呵斥他,“我都快被你挤下桌了。”

李越一边摇头一边夹菜,而濮阳宗政正对着两人细嚼慢咽。

这种气氛,怎么能让人下咽?沈蝶烟没办法,放下筷子站起身:“我吃好了,你们用完饭后再叫我来收拾。”

濮阳宗政眉梢一挑,看到她碗中还没有动几口的白饭:“坐下,吃完。”

沈蝶烟只好依言,束手束脚的重新坐在桌角边。濮阳宗政玉色的手指衬着红棕色的竹筷看起来赏心悦目,可沈蝶烟已经完全没有欣赏的勇气跟心境。她同李越手肘碰手肘,吃着吃着就要打起架了。濮阳宗政适时的抬头瞄了两人一眼,又立刻老实了。

李郎中跟沈明廉进饭厅的时候,正好看到沈蝶烟与李越大眼瞪小眼。

“你们这是怎么了,比谁的眼睛大么?”李郎中坐在李越同濮阳宗政之间的位置上,“哟,蝶烟丫头今天做了咕噜肉啊,这一趟可没白来。丫头,给我盛碗饭。”

沈蝶烟连忙站起来照做,父亲的脸色看着于平时不同,估计在书房中跟李郎中谈了些什么。她给两人盛了饭,然后又把之前单独给他们留下的菜端出来:“要是知道你们这么早就能谈完事情,那还不如等你们一块吃饭。”

“烟儿,你去把那坛子花雕拿出来。”

“哦。”沈蝶烟出了饭厅,过好一会才拿了一壶酒以及几只青瓷酒盅回来。她将酒盅依次摆在沈夫子、李郎中和濮阳宗政面前。濮阳宗政看着面前的酒盅有些奇怪的看着沈蝶烟。

“镇上酒楼老板嫁女儿的时候送来的私藏老酒,你就陪着喝两杯吧。”沈蝶烟说完就开始给三人斟酒,丝毫也没有意识到自己对濮阳宗政说话的语气就像是出过嫁的女儿对待相公一般。

李越在旁边看着就不住的嚷嚷:“我也是男人为什么不给我倒酒?”

沈蝶烟还没来得及开口,沈明廉就笑着话了:“也是,你爷爷比你还小的时候就偷酒喝了,你可不能输给你爷爷。烟儿,给李越也倒一点。”

“总教这些不好的。”沈蝶烟苦笑着给李越到了半盅。

一切备齐后,沈明廉沈明廉站起身拦起宽大的袖口竟然朝濮阳宗政的方向举杯。濮阳宗政一愣,然后也跟着站起来举起了酒杯:“晚辈敬先生。”

沈蝶烟在旁边看着奇怪,以父亲的身份和辈分,让梁大哥敬这杯酒也是应得的。

“不敢当不敢当。”

两人的酒杯碰在一起。沈蝶烟就坐在两人之间,正好看到两只青瓷盅的盅沿竟然是齐平的。她看向父亲,居然没有从他脸上现任何不满与厌恶。父亲明明最看不惯没规矩没礼数的读书人,今日怎么对梁大哥这般宽容?难道真是看在他受伤失忆的份上?

李郎中看着两人喝了酒,也站了身说:“我也敬两位一杯。”

他也不与其余两人碰杯,仰脖直接就喝下了满盅酒,随后手腕一翻杯口朝下:“两位随意。”

李铮在旁边拍手:“爷爷好酒量。”说完,他也站起来,对沈夫子说:“沈夫子,李越敬您——”

沈明廉坐着举起酒杯,李越的上身微微向前探出,姿势有点像鞠躬。他一手捏着酒杯,一手托着盅底,主动碰上沈明廉手中的酒盅。李越的酒盅比沈夫子的矮了近一半,他的盅沿才碰到对方酒盅的盅肚上。

沈蝶烟忍不住带些埋怨的看着濮阳宗政:这敬酒的礼数连李越都做的得体大方,你怎么就——

注释:关于饮酒礼仪

主人和宾客一起饮酒时,要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒,叫侍饮,通常要先行跪拜礼,然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒,晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈也不能先饮尽。

古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。

在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫酬),客人要回敬主人(叫酢),敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒(叫旅酬)。有时还要依次向人敬酒(叫行酒)。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三杯为度。

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倒酒要倒满,所以称倒酒又叫满上。倒酒的顺序按辈分、年纪身份最后再给自己倒。

给别人递酒要用双手,向长辈、客人敬酒的时候要站起身,酒杯一般都是与肩平的高度,所以敬酒的一方身子微微躬着向前倾斜表示谦恭,杯子一定要比对方的低。别人说话言的时候不能先喝,要举杯等候。

如果有点酒量的话,敬酒最好一次喝完,像是许多人都会说:“我喝完,你随意”这样的话。很多人稍微喝多了或者气氛一上来就捋袖子划拳,在稍微正式的场合这都是比较失礼的。别人如果用手挡住杯子就不要再给别人倒了。

朋友聚会就很随意了。也经常会出现几个人灌一个人的情况——只能对被欺压的同志说句自求多福吧,毕竟你的痛苦会带给大家欢乐。不过不会喝也不要硬撑。以前阑子的一位朋友,被人用激将法激了两句后,一仰头就把面前的整整一杯白酒给干了。结果喝完酒后直接就趴下了,然后没一会就奔卫生间而去狂吐起来,还被当成经典的段子让朋友们取笑了很久。

总之,在饭局酒桌上,尤其是有长辈、领导在场的时候,一定要注意礼仪。