腊月的最后一日，也是辞旧迎新的一日，这一天，家家户户都要准备好祭品祭祀先祖，并且清扫尘土，迎接新的一年的到来。shouda8.com
姑臧城这一日也是不例外，张定带回来的牛羊等物反而成为了姑臧城中最为重要的物品，饥荒之下，这些宝贵的肉类蛋白很快便被分配掉。张定自己按照内史的身份，被分到了一头牛，和五只羊，主薄差人早就送往了张府。
张定终于风尘仆仆的回到了家，母亲，姐姐早已经在门外等候，一进屋，便是过年节的感觉扑面而来。
“快，快！把衣服换下来，莺儿，让你弟弟试试看新作的衣服合不合身！还有，把他换下来的旧衣服先洗洗。管家，把马迁到后院去！”
母亲高兴的合不拢嘴，一家人已经很久没有这么高兴的过一个年节了，昨日便有西平公府的人送来了牛羊等物，家中过年的食物也是齐备了。
大锅里似乎煮的是什么，张定用鼻子努力的嗅了嗅，好香啊！
“还愣着干什么，快把脏衣服换下来，待会儿母亲要做她最拿手的羊冻羹。”
姐姐在一旁唠叨着，张定笑笑，只是母亲看见，又不许了，
“怎么能在屋外换衣服，赶紧进屋去，外面风大，小心吹了伤了身体！”
姝儿和怜儿则是疯跑着在院子之中，每人手上都拿着一长块的肉铺，家里多了这么多的肉食，姐姐忙着开始腌制肉铺了，羊肉的，牛肉的，管家忙不迭的把马迁去后院饮水，张定的一身铠甲则是在姐姐的帮助下好容易才脱了下来。
“这一身的铁甲也是太重了，平日骑马穿戴着这个，不会累吗？”
“哈哈，姐姐，没了这个铁甲，你只怕今日都见不到你弟弟了！”
张定开了个玩笑，却看见姐姐眼圈竟是红了，家人为自己的担忧是最为真切的，也是不敢再开这种玩笑了。
“过年节的，不许开说这种不甚吉利的话，来，快去后院，水都烧好了，好好洗洗，然后吃饭！”
张定赶紧称诺，家中的柴火烧的旺旺的，屋中也是烧起了暖炉，在这冬日之中看着家人的忙碌，心中的幸福油然而生。
木桶中的水早已经烧的很热，张定用手试了试，竟有些烫手，只好慢慢的一点点的探着身子进去，冬日行军打仗，骑马在外的，很容易身上沾上湿气，加上行走时候浑身的热气，张定却是有些感觉身体不舒服，但是在这热水之中什么也不用想的泡着，感觉时间静静的溜走，竟然如此的惬意舒服。
也不知道泡了多久了，张定突然感觉耳边有些声响，
“少主人！少主人！”
抬头一看，竟然是姝儿，拿着自己的新的衣服站在桶外，张定一惊，手忙脚乱之中把不少的水溅出了木桶，
“少主人，您的衣服，姝儿帮您穿上。”
“这个，姝儿，放在那里就行了，我自己来，你去吧！”
张定还真是不习惯如此，看着姝儿还是没有离去的意思，
“去吧去吧，伙房之中还有许多事要做，快去帮帮姐姐她们，衣服放在这里就好了！”
“诺！”
姝儿称诺离开，张定这才感觉自在些，穿好衣服，便是晚餐时候了，古时候一日只有两餐，第二顿只在下午时分便已经吃好，不过那是寻常人家为了节约粮食的不得已的举动，张家为了迎接张定的归来，这顿暮食还是做了精心准备的。
首先上桌的是味增汤，张定一直以为这是日本的特色，只是却不知魏晋时候传入的日本，只是日后国内渐渐失传，这才认为这是倭国特色，只是凉州并不靠海，因此并无海带等海货，用的是大豆发酵之后做的，却也是十分鲜美。
随后是肉食，伙房之中用炭火烤着的羊腿端了上来，张定也是大开眼界，这羊腿烤制自己只在去往西平去的路上时候由羌人做了自己吃过，只是这个羊腿，张定有些疑问。
“母亲，家中并无烤架之物，如何烤制的？”
“这还不简单，你姐姐在炉子之中架起一个架子，便是放在上面，让怜儿盯着火候，不时翻转便是了！”
母亲笑着说，姐姐一脸得意的神情，如此烤制却是不容易。
“你快尝尝这个，母亲最拿手的羊肉羹啊！”
张定原本听到羊肉这几个词便是头痛不已，只是这羊腿咬下去之后，便是喷香四溢，而且并无羊肉的膻味，而这羊肉羹，看上去如同果冻一般，晶莹剔透的，却是不带着一丝的水分，让自己很是奇怪。
“羹不是肉汤吗？怎么这汤在何处？”
“哈哈，傻弟弟，这羊肉羹便是如此制作的，羊肉煮好之后，让它自然凝结了，你看到的这些冻，便是那汤汁了！”
羊肉羹本是寻常之物，只是佛教传入之后，为了戒荤食，便是改用红豆，面粉等物制作了，变为茶道之后的点心之物，只是张定现在吃到的羊肉羹，还是正宗，用小火慢慢熬制好之后，再自然凝结，虽是肉食，吃下去，却带着一丝的香甜感觉，张定大呼好吃。
“你看看你，行军在外的，也是无法好好照顾自己，多吃些。”
母亲看着张定大口吃饭的样子，有些心痛，张定却是浑然不觉，刚好姝儿端上来一盘胡饼，拿起来便是咬起来。
“啊！”
第一口下去，便是感觉有些奇怪，这面饼？
“这是母亲从西域胡商那里换来的神秘之物？如何？”
张定之前吃过的胡饼，皆是死面饼，也就是尚未发酵过的面粉烘制的，因此咬起来却是硬了些，只是现在手中的面饼，却是发酵过后的物件，口感上升了不是一个档次。
“好吃，好吃！”
张定没想到母亲还有这个绝活，只顾着吃了，嘴里发出“咕咕”的声音，
“慢着点，小心噎着！”
“不打紧！”
张定刚咽下去一块面饼，老管家的声音便是传了过来。
“少主人，有贵客！有贵客！”