收拾好被那个骷髅惊吓后的心情，刘静学开始生火。

蒸馒头，最好应该在蒸以前有一个发酵的过程，在和好面，做好馒头以后也要有一个发酵的过程，一般来说半个小时左右，随着外界的环境温度而延长或缩短。

刘静学就有些偷懒了。

他把馒头直接就放在锅里，下面用冷水，生火后，随着水温的渐渐增加，馒头也获得了一个发酵的时间差。

在一定的温度范围内，保证营养的情况下，细菌的生长是与外界的温度有着正象的变化的，细菌的新陈代谢和生殖分裂，是会随着温度的逐渐上升而升高的。

这，是可以肯定的，无可置疑的。

但是，超过了这个温度，细菌的生长就会受到抑制。

二氧化碳的产生就会产生影响。

馒头的松软度也就会受到影响——因为：馒头的松软度跟馒头的孔洞大小有关，馒头的孔洞又跟馒头里面的二氧化碳含量有关，馒头里面的二氧化碳又跟馒头里面的细菌的生长有关，而馒头里面的发酵菌的生长，

一个是增加发酵菌的营养，提供充足的物质条件，这样可以促进馒头里面的发酵菌全力的生长发育，分裂增殖。

第二个，就是依靠前面说的那种细菌的生长发育的适宜温度，延长温度的持续时间，给细菌们一个充足的发育分解时间。

第三个，那就是加强细菌的良种培育。这个最好的表现就是那个《中华小当家》中介绍的老面。还有，茅台镇的那种到处飘浮的，具有浓郁酒香的空气。

说到茅台酒，刘静学忍不住就想到那个下令保护茅台酒厂周围环境的美男子，中国的开国元勋之一的，中国的第一任总理。

那个联合国主动下半旗的，没有存款，没有后代，始终如一的男人。

一个好男人。

周恩来。

他代表的是一个泱泱大国的气度，一个有着千年文化的，讲究君子之风的千朝之地的包容。

那里是刘静学的故乡。

一个魂牵梦绕，刻骨铭心的，故乡。

一个再也可能见不到的，熟悉的，不忍别离的，故乡。

向炉膛里面扔了一根劈柴，坐在灶门旁边，抱着双膝，两眼含着泪花，刘静学哼起了《回家》。

那个悠扬的萨克斯旋律，因为它的名字，被所有的游子们所铭记，所熟悉。

想家的时候，就会默默的响起，响起那个带着家乡风情的熟悉旋律。

当然，这个旋律会因为地域的不同，带上一部分的地方性特色，江南的柔濡，西北的空灵，云贵的细绵，黑土地的豪爽，还有，中原百战之地的沧桑。

那是家的感觉，家的味道。

下意识的照看着炉火，刘静学魂不守舍的哼着那个熟悉的旋律，回想着童年的点点滴滴，回想着家乡，回想着故土，回想着那里的左邻右舍，乡里乡亲。

回想着母亲。

黯然泪下。

一个身影靠了过来，也默默的抱着双膝，轻轻地摇晃着，听着刘静学的忘情哼唱。

只有灶里面的干柴时不时的发出一声声的脆响。

就如同过年的炮仗。

饭熟了，该喊孩子们吃饭了。

刘静学的耳边仿佛又回荡起那一声声悠长的呼唤，带着母亲的挂念，呼唤着贪玩的孩子，该回家了，该吃饭了。

饭好了！

饭好了？！

浓浓的馒头的气息充盈在空旷的厨房里，一股股那种焦焦的麦香也扑面而来。

哟，馒头蒸得了。

连忙退火，掀锅盖。

一股庞大的蒸汽随着刘静学手中的锅盖高高的扬起，顿时对面都看不到人了。

刚出锅的馒头还比较烫手，刘静学呼哧呼哧的吹着手，把一个个雪白的馒头快速的放到旁边的案板上。

要醒醒气，不然，馒头会粘的。

不过，这一锅的馒头蒸的太多了，刘静学一个可有点弄不过来。

“喂，干嘛光看着，帮忙啊。”想到旁边还有一个‘人’呆着看热闹，刘静学就觉得有点生气，什么‘人’，连一点点眼力劲都没有。

那个骷髅手足无措的走了上来，手抬了几次，都不知道该怎么办。

“你去先洗洗手，然后就象我这样把馒头拿起来，放到旁边这个案板上就可以了。OK，懂了没有？”刘静学一手叉腰，一手比划着，头也跟着一点一点的教训那个骷髅。

“咔嗒，咔嗒……”那个骷髅连连点头，如同一只乖巧的小狗一样，跑到一边的水缸里，哗啦哗啦的洗起手来。

“你……”刘静学直接的瞪大了眼睛，无语了。

那个骷髅也知道自己好像又干错了什么，提着两只水淋淋的手爪，扭头，无助的望着刘静学。

“唉，算了，洗了就洗了吧，大不了让狂野他们还去挑。”水都已经洗了手了，再说什么也晚了。刘静学只能无奈的摇摇头。

“你看，就这样，用手把馒头提起来，放到一边，速度要快，免得烫……”刘静学使劲的一拍脑门：“你看我这个笨的，你是一个骷髅，连感觉神经都没有，那还怕烫。还害的我给烫了这么半天。”

“喏，你就把馒头都放到那边的案板上就行了，其它的就不要管了。”刘静学干脆当起了甩手大掌柜，指挥着那个骷髅把所有的馒头都拿了出来。

还别说，这个骷髅办起事来，还真是方便快捷。那五个手爪子一张开（人的掌骨没法活动，因为有着皮肉的限制，而骷髅就没有这样的问题了），愣是比刘静学的覆盖范围大了一倍左右，一个个的关节，又极好的起了增加摩擦力的作用，还不怕烫，拿起那个馒头来，那可真是又快又稳。

速度也越来越快，到最后，就跟电视上的那些机械手似的，上上下下不停的挥舞。

看的刘静学是眼花缭乱，眨眼功夫，馒头就都摆放好了，然后还冲着刘静学来了个谢幕礼。弄的刘静学是无话可说。

看着那个骷髅还微微的弓着腰，等候着自己的回应，刘静学只能摆出一副彬彬有礼的样子，给那个骷髅还了一个礼。

那个骷髅再次的行了个礼，然后摆出一副如同骄傲的小鹅的模样，走到了一旁。

刘静学也不由自主的按照学校里面为了泡女孩子所特意学的那些摩登舞的架势，抬头，挺胸，收腹的走到案板前，开始往锅里再次的放生馒头。

不过以军训走正步样的姿势往锅里放馒头，还真不是一个好主意。腰要挺直，腿不能打弯，速度要坚决，还只能一只手干——另一只手要放到背后，伴风度翩翩状。

还只放了四五个馒头，刘静学就感觉受不了了——主要是弓腰的时候，大腿两侧的肌肉牵拉的太紧了，崩的都有点疼了。

干什么啊，不过是放一个馒头做个饭罢了，干嘛要给自己过不去，把自己弄的这么难受。又不是那种豪门大家的，要摆那个谱干什么。

想通了，刘静学立马就放松下来，胸也不挺了，腰也不板了，肩也垮了，腿也弯了。摆放馒头的速度立马也上去了。

那个骷髅倒是不满意了。

依然的抬头挺胸，依然的双手叠放在胸口，只是腰稍稍的向前那么一倾，脖子轻轻地那么一扭。非常明显的，一个询问和责训的动作就非常清晰的表达了出来。

可真是个舞蹈的天才，看起来也受过不少的严格训练，唉，小时候应该吃了不少的苦吧。

刘静学对这个骷髅所表现出来的精确，完美，感到由衷的感叹。

可怜的孩子，小时候过的是什么样的日子哦。

记得好像是说的某个大都市的家庭，年轻的父母亲一心的望子成龙，咬紧牙根买了一架钢琴，天天强迫孩子每天要练习钢琴若干个小时，结果某一天，父母亲下班回家，却没有听到儿子弹钢琴的声音，于是怒气冲冲的冲了回家，想教训教训那个不听话的孩子。

开门后，眼前的一切让年轻的父母惊呆了。

那个孩子，坐在地板上，默默的用削铅笔的小刀削着自己的那双被人称为天生钢琴家的手，没有哭泣，没有畏惧。

只是默默的削着。

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