我在院子里一个人忙来忙去，不亦乐乎。大文学劈材，生火，一切都是那么轻车熟路，没有一点生疏的样子。

到了傍晚时分，一切已经准备妥当，却仍没有小玉的影子，心里禁不住有些忐忑，便准备去看看到底怎么回事。哪知，刚走出门口便看到小玉提溜着一大堆东西浩浩荡荡地走了过来。大文学我急忙迎上去，接过来她左手上的东西。

“怎么这么长时间啊？”我边往回走边问。大文学

“管事的张公公正好不在，其他人又做不了主，不敢给咱们，张公公刚回来。”

“我要你准备的都齐了吗？”我又看了看我们手上的东西。

“还短两样，娘娘。张公公说，这个熟火腿他不知是什么，因此不是有还是没有，至于这个水发粉丝却是正好用完，御膳房还没采够回来。”

“不碍事，那我们便有什么吃什么好了。”我们拿着材料放到案板上。

“小玉，你去把海参洗干净，油菜心剥去筋皮，也用水洗净，就这些可以了，其他的我来做。”

取来水泡上鱼肚，猪肉剁成碎泥，用刀背砸碎鱼肉，鸡片切厚，猪舌修成段切成方片，猪腰平剖，剔净腰臊，剞麦穗花形，剁成块。冬笋切片白菜成块，葱姜用水泡上。

洗干净的海参顺长片切成厚片。用热碱水洗去鱼肚的油腻，用温水洗去碱味，斜刀片成菱形片。

海参、鱼肚用开水分别汆透捞出，用凉水冲凉。肉泥加盐、料酒、味精搅匀，挤成丸子，用开水汆透捞出，用原汤泡上。鱼泥中加葱、姜、水、盐搅上劲，余下做法同肉泥。腰花开水汆透凉水洗净。油菜同上。白菜叶用猪油煸熟。

“小玉，取个火锅过来。一会儿就可以吃了。”

“什么是火锅啊，娘娘？”

额，我拍拍脑袋，怎么忘了这个了，不管了。“鸳鸯锅你总听过吧，那个也可以，取来洗干净了……”就是不知道味还对不对。

先放入白菜叶垫底，然后把不同材料按颜色，荤素相间，顺序搭配依次排开。冬笋、菜心放最上面，鸡汤内加入各种调料，鸡油调好味，舀入锅上盖。

“小玉，一会儿就可以吃了，保证搀死你！”我打趣说道，“啊，糟糕，忘了一样重要东西……”