第240章 不平静的夜
作者:兵家传人      更新:2017-12-19 12:26      字数:15104

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所谓灰磨,就是村民对豆腐的称呼,因为在以往做豆腐的过程中会经过:石磨、沙布、竹制品、铁锅、食用碱等等,手工加工出来的豆腐颜sè不是纯白,带着一点灰sè,所以用“灰磨儿”来形容豆腐也显得生动形象!

朽灰磨腐rǔ的土制做法也相当简单,至于是谁发明的已经无从考证!

做法就是用豆腐切成一块块的,方块形比较合适,至于大小,到是无所谓,接着,拿一个竹制的米筛在里面铺好稻谷草,然后把豆腐块放在稻谷草面,之后在往豆腐面铺一层稻谷草就K了。

然后随便在家里找个地方放置就可,不过太cháo湿的地方不行,这样不容易发酵。太阳下面也不行,这样豆腐的水分就蒸发干了,随便选个yīn凉的地方放置就K啦。

约莫一个星期左右,豆腐就会发霉长出白sè的毛毛来,恩,看着挺吓人的,但这是必须的工序,不长毛就失败了,这里的长毛也就发酵的工程。

这时候把长白的豆腐块放进白酒里面过一下,然后在放到调料碗里滚一圈,因为豆腐有酒,很容易就沾满了调料。这个调料在这边村里是由:花椒粉、辣椒粉、盐等调制,其中盐必须要滚均匀了,关系到最后的发酵。

而调料还可以根据个人口味在加入:姜、八角,桂皮等等香料。

这时把滚好调料的豆腐码放进坛子里面就K。也就是寻常用的密封坛子,玻璃的也无所谓,放置一个星期左右,这个朽豆腐。也就是腐rǔ就成了。因为豆腐面沾了酒水、盐,又在密封的环境中,一发酵,豆腐的长白毛自然就消除了,和菜是一个道理。

要吃的时候直接从坛子里夹出一小块豆腐放到碟子里就可,这就是一道好的下饭菜,豆腐面裹着辣椒粉等香料,看着红红的。引人食yù,里面的豆腐呈灰sè,一夹之下如腐朽烂了一般,但一入口味道却是相当霸道。小指甲盖一块就能让口腔爆炸,让你不得不吞下一大口饭来中和口味。

鲜有人能一顿饭能吃下拳头大的一块朽豆腐,很小的一块就足够吃下一顿饭了。属于“慢消耗品”。村民们自制的一坨大豆腐菜市场卖的那种一坨,偶尔吃一小块,一大块豆腐能坚持一个秋冬季。恩,当然不可能每顿都吃,只是作为偶尔桌的下饭菜而已。

做法简单,下饭能力强悍。口感独特,成本价低廉。方文左思右想,觉得搞个简陋的加工场地。完全可以大量生产这东西,无论是放到蔬菜店还是几家饮食店出售都不错,甚至可以做成玻璃罐头出售。其实外面的超市里已经有玻璃罐子的腐rǔ在出售了,只是做法和村里的土办法不太一样,口味也有很大的不同。

“方文你在想什么呢,吃好了吗。”素芬碰了碰他的胳膊问道。

方文回过神来,这才发现大家都吃好了,正等着他能,苦笑了一下,赶紧夹了点朽豆腐合着碗里的米饭吞了下去,“好了,都收拾了,大家今天都累了,早点铺床睡觉,有事明天在聊。”

说完就催促大家路,天sè虽然还早,可方文真心想去睡觉了啊。

等回到家,好家伙这人还真不少啊,几女都选了三层的房间,连素芬都不能免俗,其实真要说起来,不论外观的漂亮程度,土墙瓦房远比砖头楼房住得舒服,可谓冬暖夏凉,砖头房子往往是冬冷夏暖,又以最高一层最不舒服,村里的楼房,其实第一层住得最安逸,不过大家都喜欢住高层,说到底还是心理作用。

方文自然选了第一层,他的床早就铺好了,招呼一声就跑去洗澡了,洗澡的过程中忍不住感叹了几句,没有天然气确实不方便,但偏偏小镇下面却盛产天然气,真的扯蛋了。

素芬、妹妹、艳华各自选了单独的间房,露露和叶娟同住一间,三楼还剩两间,狗儿选了二楼的一间房,不过中秋要回山的去和黄文兵一起过。

至于晓燕和其父母要后天过来,薛镇长和大胃英大后天就要过来,谢桃和小玲老后天就会来。

在加明天回来的父母,弟弟和弟妹。爷爷nǎinǎi,二叔二娘也会过来吃饭,晕了,这都二十多个人,能摆三桌,不是一般的热闹啊。

头疼了片刻,方文就晕忽忽的躺床睡觉了,为了避免入住新房中毒,房间门没关,虚开着,一楼有大黑狗,猫儿,猴儿这些小动物在,完全不用担心遭贼,恩,村里的环境也没有这么恶劣,不过也把一楼其它关于房门关好了,只开了窗户。

方文把闹钟调到明早七点,打定注意醒了就出发到县城去接父母……

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也不知道过了多久,忽然隐约听见有人在耳边小声呼喊,“方哥,你睡了吗?”

方文一个激灵,转身一看,居然是叶娟,疑惑的问道:“这么晚了,有事吗?”借着月光一看,门还开着,可这大晚的,是不是?

“废话,没事找你干什么,下午抽奖的事我还有些不明白,你明天不是要去接叔叔和阿姨吗,也没时间找你谈,干脆现在找你问清楚好了。传更新”叶娟哼道。

此时叶娟穿了身绵制的睡衣,到是捂得严实严实的,让方文松了口气,虽然对方是“百合”,但他不是“同志”啊,俗语说:男女之间要保持纯洁的谊关系,关键是要看女方。因为只要女方一但松下来,这雷池很可能就逾越了。

“恩,那就长话短说,说完了你也早点去休息。对了,现在什么时候了?”他一到晚就有关手机的习惯,避免被人打扰睡觉,现在一时也看不到时间几何。

“还早呢,还没到两点。”叶娟无所谓的说道。

方文一听,好一会儿才回过神来,两点还叫早?摇了摇头,说道:“把门关。夜里冷!”

“你要干什么,我跟你说你可不能乱来啊。”叶娟惊呼道,还没等方文反应,忽然又自顾说道:“虽然大家都是好姐妹。不过也要分先来后到,我有露露就够了。”

方文是被吓得不轻,连忙解释道:“那就开着门,你把我的外套拿过来下,我坐起来说。”

没想叶娟忽然说道:“那么麻烦干什么。你躺进去点,我也睡床来,大家都是好姐妹,开着门躺一张床也不怕人说闲话。”

愕然。先不是说闲话的问题,关键是他怕把持不住啊。连忙出声道:“要不,我们到客厅去谈。那里装了空调!”

“呵呵,你还怕我吃了你啊,当初是谁骗我说有嫂子在的,还说什么欠钱肉偿?”叶娟娇笑道。

方文顿时汗颜,当初都是开玩笑啊,忽然也跟着笑了起来,心理估计叶娟这是在打趣他呢。

“咳咳,那你就把我的外套批。”

“恩!”

随后叶娟就卷缩着脚盘坐在床,方文是直接躺在盖着被子,为了避免夜长梦多,当即就说道:“关于抽奖的事情我在简单的说下,到时候具体的cāo作就由你来了,虽然说我们的市场都是在外面城里,不过这边乡镇作为货源的基地,你作为市场部经理,免不得到乡镇来打交道,早点接触下也好,顺便也和zhèng fǔ里的干部们混个脸熟,吃喝到时候报帐就行了。”

叶娟点了点头,“恩,你继续说。”声音又恢复了平时爽利的作风,看来确实是来谈正事的,方文如此想到。

此时房间里都没开灯,不过中秋即将来临,恩,貌似月圆就要来,又到了龙珠发光的时候,明儿下午还要跑一趟把烟草等种子收集齐了,还要准备好大量的大米,用来喂后面买回来的鸭苗。

月圆将到,今晚的月光大盛,开着门窗,屋子里月光洒落进来,到是依稀看见对方的面貌,也不知道有意还是无意,两人都没提开灯的事情,方文是怕开着灯引人其她人看见,引来误会,至于叶娟就不知其心理怎么想的了。

“恩,明天一早唐建那边就会安排人散播消息出去,关于这点你完全可以放心,宣传绝对是蝗虫级的,不出中午,这方圆几百里山脉都能知道抽奖的消息。”方文打趣了一句,又继续说道:“我给你的卡里面资金完全足够了,明天你就去把奖品给置办回来,唐建会协助你,另外小英会在球场坝子那里搭建好台子,到时候把奖品把台一摆,这比什么口头宣传都来得霸道,贺街长那边也会全力配合,恩,也就是城管大军,要是有什么事你直接找贺街长就行了……”

顿了顿又说道:“另外你有事也可以直接打我的电话,现在还有什么不清楚的吗?”

“有呢,你说的那个用彩票换东西的事情是怎么回事?我怎么听不明白呢?”叶娟出声问道。

方文一乐,马把钢铁小镇的大概情况解释了一遍,又道:“事情就是这样的,我们这次抽奖并不是以赢利为目的,做到收支平衡就可,彩票如果不中奖,就可以抵用,那就是:“怎么可能!”

“好象有人来了,怎么办?”艳华忽然急急的问道,忽然又说道:“我躲到柜子里去,被看见就不好了。”

方文大惊,衣柜虽然比较大,可里面都已经有两个人了,还怎么躲,连忙出声道:“不行的,里面全是被套,没空间了。”其实里面是空的,但是有两个人。

“那怎么办,没时间了。”艳华的声音急切无比,三更半夜的,要让人看见她跑到方文的房间,到时候就说不清楚了。

忽然,艳华一下拉开被子就卷缩到了床,方文心理惨叫一声,完了,这下真的完了!

来不及多想,也搞不清楚被子这边的艳华是不是已经发现了另外一边的叶娟,脚步声已经到了窗外,分不清楚到底是谁,仿佛福至心灵,想也没想,方文就出声问道:“是素芬吗?”

“方爸是我,我一个睡觉害怕,来和你睡。”

真的是狗儿的声音,方文大大的松了口气,可一下又激动了,因为借着月亮正看到狗儿小小的身影在门口正要去开灯,连忙叫道:“别开灯,电路有点问题,小心漏电。”

狗儿一听,一下就停下了伸向开关的手,不过脚下却往这边床边来了,危险还没解除啊,这可比触电更厉害,因为现在被窝里可是三个人呢。

急忙说道:“狗儿,你先回房间去,方爸楼和你一起睡。”

“哦,那方爸你快点来啊,狗儿一个人害怕睡不着,都快十二点了呢,明天还要学。”狗儿停下了脚步说道,可这个时间怎么又变成了十二点了呢,方文心理狂喊,到底那个时间是真实的啊。

“恩,你先去,方爸个厕所跟着就来。”方文松了口气,狗儿也摇晃着小身板走了。

可狗儿一走,却忽然发现艳华一下把手抱到了他的腰,脑袋也从被子里伸了出来,贴着他的胸口说道:“方文,我想抱着你睡觉。”

方文惊愕之余,也有些庆幸,看来艳华并没有发现卷缩在另外一边的叶娟,可能也因为被子够大,叶娟因为身子消瘦有意闪躲,这才没被发现。

可一直这样也不是办法,只好赶紧出声道:“不行啊,狗儿还在等我楼去呢,要是时间久了就麻烦了。”

“恩,那好,那我另外找时间在来好吗?”艳华此时的声音柔弱无比,傻子都听得清楚动情了。

方文很想给自己一下,刚才怎么就把以前的事情说出来了呢,再回首,当年只是无意之举,结果现在说出来到成了浪漫无比的举动了,这么多年过去了,他自己也分不清楚当年是怎么一个心理,但这已经是过去的事了……

“后面在说,现在家里人多不方便。”此时也只好顺口说到。

“恩,你好好睡觉,我先走了。”说着,就钻出被子轻轻下了床,轻手轻脚的走了……

方文本想这下没问题了,可等了一会儿,都不见屋子里有动静,忽然一下反应过来,虽然他已经知道了柜子里还有两个人,但柜子里的两人不知道他已经知道了啊,现在多半是在等他先出门,然后在偷偷出去。

可他这一走,躺在床的叶娟就算身子在消瘦,也容易被柜子里出来的两人发现啊,那到到时候就大发了。

忽然叶娟一下靠了过来,在他的胸口写起字来,好家伙,这不是成心诱惑人吗,不过仔细一感受,一下理解了是在写什么字,原来是在说:“背着她出去。”

方文也一下反应过来,这样背着叶娟出去就只有一个人的脚步声了,连忙装着大声咳嗽了几声,果然,柜子那边传来一声细微的响动,在一看,却是那条缝隙已经被拉了。

见此,方文猛的拉开背子,等坐起来一穿拖鞋,叶娟也已经趴到了他的背,来不及多想,一把扶到后面叶娟的大腿,急急忙忙的出了房间门,一口气冲到了二楼,又怕遇见楼的其他人,连忙把叶娟放了下来。

叶娟忽然娇笑道:“哼哼,看不出来你妞还有一套嘛。”

方文连尴尬的说道:“好啦,好啦,今天晚的事情千万别说出去,你也赶紧回房间去睡,露露估计就快来了。”

“好啦。”忽然,叶娟又伸手在他裸露的胸口摸了一把,娇笑道:“看不出来你身材挺好的吗,可惜那方面却不行,两个女人跟你趟一个被窝居然都没有反应。”说着目光就从胸口往下面移动。

方文顿时无语,连忙用手一捂,低声道了一句:“别闹了,赶紧楼。”说完就急忙往狗儿房间去了,好在狗儿的房间在最末端,不然这边说话还真容易被听见。

是夜,等方文到了狗儿房间一看时间,靠了,原来是还是老实的狗儿说的是实话,居然真的才十二点而已,可是怎么叶娟和艳华要说谎把时间说错了?摇了摇头,不在多想,拍了拍狗儿的萝卜头让其赶紧睡觉了,刚才的经历不过短短十几分钟,可他却是心力憔悴,没一会就进入了梦乡,只是梦里却是相当不平静……未完待续。。