仔细想想原来王家庄就自己一个认识字，别说王家庄了，就整个柳阳镇识字的也没有几个，谁又能知道君子远庖厨这么冷僻的古文呢，所以也就理解了为什么娘对自己下厨没有发表任何看法了。

让大姐秀梅把自己从山里摘来的黑木耳和其他野菜都洗干净放在厨房的案板上，王鸿把野蕨菜、清明菜切好之后放在盆里，然后用开水烫后放在盘子里待用。之后把折耳根、水芹菜切成条状也放在盘子里备用。最后把黑木耳也烫好切成条状放在盘子里。

下面开始准备主菜了。王鸿把野猪肉分成两份，一份切丝，一份切块，做完这些后王鸿把材料装盘后放在了一边。

把参和着粗盐和少许碱泡在一起的野猪大肠清理干净切了一盘放在了菜案上。

弟弟，这是刚刚从刘郎中家里借来的药材，给你。做完这一切后大姐秀梅在王鸿的身后喊道。

嗯，王鸿拿到手里一看这些药材乐了然后瞧了瞧旁边竹篮里的猪头，两眼冒光。

这还是前世去山里露营时，碰到一个腿部受伤的老者，自己连帐篷和和背包都没拿，然后背着老者走了足足有十给抹去了，只对娘说和大姐说“娘、大姐这就是我的绝活王氏十三香”

大姐秀梅轻啐了一口笑到，鸿弟你也真敢起名，怕不知是你从书上看到的吧，也不怕以后被人家正主知道后惹出笑话。

姐，你还别不信，这个秘方还真是我自己琢磨出来的，只此一家，别无他处。

所以呀，你就不用担心了。王鸿无耻的想到，难道王守义还能穿越到唐朝来找自己要产权保护费。

紧接着王鸿把一大盆猪油炼好后放在了家里的大陶罐里。这可是好东西呀，还不像后世的猪油，这可是存野生的纯野猪油呀。炼好猪油后整个厨房散发着一种独有的油香。

接着王鸿在小锅里放了点猪油，待油烧热后把姜丝放进过里，等姜丝被榨成金黄sè的时候王鸿把折耳根和水芹菜配着点黑木耳一起倒进了锅里，之后放了一勺剽窃来的王氏十三香。一盘野菜小炒就新鲜出炉了。

之后木耳炒肉丝、凉拌野菜、黑木耳爆炒大肠、王氏红烧野猪肉也都一一出锅。