同一桌的食客见老者大笑，只是不言一句，又以姆指大赞，便都迫不急待要一试这肉食，待伙计上完了这道菜，方才那老者不由满意抚须盛赞，却道不知是什么菜名，便问那伙计，伙计也是不知，正手足无措地立着，忽才见当家的公子上前来笑道：“老人家，你可喜欢这道菜？”
那老者笑道：“哎呀，这般新意的珍馐却是极难得一见呢，难得难得，只却不知是什么菜名呢？”
念慈笑道：“菜式方才做成，还来不及取菜名，便先与大家尝尝新了，不如老先生赐一菜名，如何？”
那老者好不高兴，点头道：“既然新当家的让我取名，那我就当仁不让了。”说罢，想了想，又道：“此菜如是轻舟载红泥，又是红泥乘轻舟，不如便叫轻舟红泥，如何？”
念慈将那轻舟红泥喃喃念来，却也与这形态最好不过，便是笑道：“甚好甚好，若是日后再出新菜式，便大伙一道来取名，如何？”
食客听罢，吃食之时又可为此菜命名，顿时兴味盎然，念慈对一众食客笑道：“诸位，以后我素菜门将不断推陈出新，但凡出了新式时菜，便通告公布，大家不花文银前来品尝，并为新式时菜取名命名，大家可说好不好？”
一众食客只听得说有不费文银的新菜可品，自然再好不过，便无不拍手盛赞。
二水与那容芷儿刚进得素菜门来，却见堂内好不热闹，心下大喜，妙心来告，让容芷儿前去素菜门，而见此时素菜门座无虚席，食客们皆是欢愉之情，想来生意有了起色，不由替念慈喜上眉梢，待寻来念慈，不由在人后与念慈道：“只听得妙大哥说今日素菜门出了新菜品，可让众食客免费尝试，而今一见，也是拢客的妙法呢。”
念慈笑道：“我让妙大哥去极品斋帮忙吧，老爷回了乡下颐养天年，我却是不忍将极品斋之名换成了素菜门，仍是保留了极品斋的名号吧，待会可让二水将这道新式时菜带回极品斋去。”
容芷儿听罢，不由心头暧意融融，道：“爹爹回了乡下，极品斋你又不肯并与素菜门，让妙大哥来极品斋，你这里岂不是少了一个帮手？”
念慈道：“来旺儿机灵得很呢，可抵得上两个妙大哥了。”
容芷儿忽念及一事，道：“还有一事，你我成亲，不过是因为那案子而将你的身份瞒着爹爹，如今案子已了，爹爹也回了乡下，依你看这门亲事可是如何？我总不能拖累了姐姐的幸福，耽搁了姐姐，且说你我义结金兰，又是你为我容府帮了大忙，这恩义未报，我一日便是寝食难安。”
念慈笑道：“妹妹说岔了，既已结金兰之谊，便要念姐妹之情，路见不平尚要拔刀相助呢，何况是妹妹府上的事？这门亲事，不如这样罢，我是无心留恋男女婚嫁，若有朝一日妹妹你得了如意郎君，只需让我做你的喜娘，也便足够了。”
容芷儿一听，却是激动不己，直是泫涕。念慈忽地想起那李商安危来，便问那容芷儿，路上可有听闻抓人之事或是贴出了什么官府布告，容芷儿却道是并不曾看到或听到，念慈不由稍稍放了心，既无风声传出，那么这李商也便不曾出事，若是出了事，京城必得风闻，四下广传流言，而现无动静，必是安全的罢。
待送走了容芷儿，念慈仍不放心，便放下素菜门事务，前去街坊间打听，不过一切如常，路人小贩，皆在买卖谈笑，百业俱兴、安居乐业之景，偶遇巡察军士，只觉京都城吏治秩序井然，并无任何不妥。
念慈行至朝天门附近，只见那鼓楼高高耸立，楼上便放置着一面巨大的鼓，据传闻，只要击响那面巨鼓，皇城上下可听得一清二楚，那朝天门的鸣冤鼓便是天子设在民间为百姓申冤之鼓，一击，必定惊动天子，任何冤情在天子眼皮底下便可得到最大限度的澄清，而击鼓鸣冤，惊动天子，先不问冤情，上堂后先打二十大杖，杖刑后方才开始鸣冤，不过是以给乱击鼓嬉戏之人的警告，天子尊驾不容轻易惊扰。所以，因着为一层，若无重大冤情，谁也不敢冒死击鼓鸣冤。
那鼓楼下正守卫着两名军士，宁静如常，并无任何异样，却不知那李商如今人在何处，是否那拔去凉州的粮款如今已得到当今皇上的明察，偌大京都城，一夜之后，那昨日惊险一遇，那好汉李商，却令念慈如觉周公说梦般恍惚。
沿那城墙走去，漫长无边际般，这城墙以内便是宫殿，华碧之堂，天子圣地，如此深不可测的地界儿，念慈心思神游，不禁想起那次在街坊间遇见的天子出游情景，那人神貌形态已是模糊不清，只觉贵不可言，威仪摄人，而隔了这一道高墙朱砖，便是另一番民间天地。
念慈一路心思重重回到素菜门，来旺儿一见念慈回了来，不由高兴了道：“公子公子，轻舟红泥儿已被预订了，明儿李府赵员外钱爷段爷钟府，都要点了咱们的轻舟红泥儿呢！”
一旁的陈掌柜亦是呵呵笑道：“可不是，今日食客们一传十，十传百，也都是道咱们这儿的新颖菜式，好些个大府人家便让我们先做好了，他们明日来取，如今可收了不少大府的订银，公子，晚上让厨子备好？”
念慈听这消息，不由心神一振，欢欣鼓舞，道：“连夜赶制自会让食物失其原味，这样罢，今晚大伙早睡，明儿天不亮便都起来帮忙，将这道轻舟红泥做好了，候着人家来取，若是哪府人家仍未及时来拿的，来旺儿，你亲自送去，这菜，无论是斋菜还是荤菜，讲究的便都是热着吃，倘若凉了，便不好吃了，做出不好吃的菜式，岂不是自砸了招牌？”
那来旺儿一听，无不爽利地应道：“好！”