第七十六章 蟹的诱惑
作者:独情绿裳      更新:2019-08-23 22:43      字数:2648

随着时间的推移,比赛进入白热化阶段。松岛川一也将最后一只螃蟹放入锅内,同时开始简单制作提升味道的酱汁。

做完这一切,松岛川一也是点了点头,虽说他并不觉得那个小孩能做出好的料理,但身为厨师的素养还是驱使他认真对待。

不经意抬头,望了眼对面的郭耀,顿时露出疑惑的脸庞。

他一直以为这个小厨子只会做个中国菜,但看到炉子上熬制的高汤,分明是西方料理。

另一边,郭耀起锅烧油准备除腥,在这一方面。与螃蟹最搭配的是醋和姜。醋的浓酸和姜的辛辣,不仅可以去除螃蟹的腥味,还可以抵御螃蟹的寒性。更何况他还有秘密武器。

“郭先生,你的料理我很期待。”松岛川一眯着眼笑道。

“是吗?那你现在紧不紧张。我这可是刚在网上搜到的米其林大师做过的料理………”

“你,这是作弊吧!”众人喷。

“哼,哗众取宠的家伙,不管是什么料理,你都不可能赢”松岛川一说着掀开锅盖,从里面端出三个放有螃蟹的餐盘,轻轻放在操作台上,将准备好的酱液滴落在螃蟹上,甚至坐在远处都能闻到香美的味道。

“快看,那个穿丧服的已经好了”有位大妈提醒

不少人差点摔倒,人好生生的厨师服被你说成这样。“别丢人了!赶紧回家带孙子去吧”旁边个大爷红着脸骂到。

正在切胡萝卜的郭耀也被香味所吸引,抬头看去。松岛川一端着料理,自信满满地走到评委台。

“三位评委,这是我的料理。这是我的料理清蒸毛蟹”松岛川一眯着眼笑道。

“哦,看起来很不错吗!”三个评委显然也被这菜色吸引到了。

掀开蟹壳,金灿灿的蟹黄以及如雪花般的蟹肉,浓浓香味扑面而来,让人垂涎欲滴。

“我等不及了”海鲜老板和蟹老板很明显从没见过这种豪华配置,迫不及待拿起筷子,就将蟹黄送入口中。

那如鲜奶般细腻的感觉,就像被鱼子占满,送去口中又堪比酥沙。

“味道还不错。”中年胖子喃喃自语,又将雪白的蟹肉蘸上酱汁,醇香的风味和细腻的口感遍及全身。“松岛,你的料理比之前更完美了,果然带你来中国是正确的。之后的那场评级会更有把握”胖子笑道。

“哈哈,这样我就放心了。主厨大人还可以叮嘱我过,要好好学习中国料理呢。”松岛川一略显尴尬道。

“呵呵,那就让他看着吧,不过h市这边,好像没有什么大厨了,比赛之后,我带你去s市吧”胖子说道。

“也是,比赛结束,的确没必要给这浪费时间。”松岛川一笑着说。

另两个评委还在埋头苦干,根本没有听这两人的谈论,毕竟两人都是用英语交谈,听也听不懂罢了。还是美食重要。

“看,评委们好像很满意啊!”

“没错,三名评委都是满面带笑,不停点头,应该是对那个日本厨师的料理非常满意。”

“等等,如果他们非常满意,岂不是说,郭耀很危险了?”苏沐橙现在旁边听到周围人的谈论,又紧张起来。

“气氛有点糟啊”郭耀低头笑着,手中的动作却不停,往烧热的锅中放入黄油,然后将调味品和切好的胡萝卜放入锅中翻炒。”

香气喷发,似金雨般四散开来。我正在交谈的众人也都转头望向另一边。

只见,郭耀从锅中取出蒸熟的螃蟹,放入洁白的盘子里,然后淋上橙黄色的酱汁,浓郁的香味向四周逸出。而他的身影在蒸气的白色烟雾下,又多么优雅,缥缈。

“终于好了,速度也很快吧!”

“我估计,是看人家这么强,主动认输罢了,再拖时间也没用”

“啊,那样不是很可惜。不过也是,一个小青年能做什么,估计料理只能是一般水准。”

就在一片质疑声中,郭耀骂骂咧咧地将料理甩向评委席。

“这是我的料理,赶紧吃。”郭耀拽着海鲜老板的衣领,露出恶魔般的微笑。

“你知不知道我是评委,小心我给你穿小鞋”海鲜老板喷到。

“那你倒是说我是为了谁,闲着没事给这打比赛呀!”

………………

陈国栋僵了下脸,哼这一声,跟着其他人一样品尝美食。

那柔皙白的蟹肉,味美香肥,如同波涛一样的美味,绵绵不绝地拍打着评委们的味蕾。

“光是闻到这股浓香的味道,就让人垂涎三尺了。手臂无法阻止这种美味,只能不停地往嘴里送着蟹肉。这种味道如同大海一样深邃。”蟹老板几乎尖叫起来,身体中宛如有数不清的力量在向外爆发。

之前脸色如冰的海鲜老板,在此刻也露出了绯红,一波波的美味不停冲的味蕾,沿着食道,流向了全身各处。

整道料理包含了绝对新鲜的蟹肉,那种入口即化后涌出的鲜美浓郁的口感,不断地向四周蔓延开来。

他虽然没有像蟹老板那样发出尖叫,但是那细嫩如玉、甘甜味美的蟹肉还是让他几乎迷失在美食之中。

“蟹肉不加调料就已经有鲜甜的味道了,但是如果再加上酱汁呢?”胖子将目光放在酱汁上,橙红色的酱汁在灯光的照耀下,如红宝石一样明亮。叼起用蟹肉沾取一点儿酱汁,放入口中,仿佛一记重拳击打在他的腹部。

“酸甜的柠檬片和辛辣的胡椒粉,在鸡高汤的搭配下,完美地柔和在一起。更重要的是这种味苦的感觉,,这是……”

“草豆蔻?不过还有一些东西自己竟然说不上来”

无论是鲜美的味道,还是浓郁的口感,亦或是酱汁所带有的独特冲击力,都完美的展示了什么是无懈可击的料理。

这个家伙竟然在这个年纪已经完全将厨艺和食材融合在了一起,要用两个字形容的话,那就是:天才。

蟹壳内的蟹肉并不像传统的螃蟹那样洁白如雪,反而被浓郁的汁液所浸泡,绿色的葱末夹杂其间。

胖子用餐叉扒了扒蟹肉,竟然极为松散。他毫不犹豫地又叉起一块蟹肉,送入口中。

香嫩细腻、味鲜腴美,葱、酱、清汤、料酒与蟹肉混合后,经火煨透,所有的汤汁全部沉浸在鲜嫩的蟹肉里,经过咀嚼之后,在口腔四处蔓延,渐渐遍布全身。

强烈的冲击几乎让他发出呻吟声来。

“快看,三位评委就像是没吃饱一样,狼吞虎咽地吃着那年轻人的料理。”

“可是他们明明才吃过那位大叔的料理,难道他们还没有吃饱吗?”苏沐橙问道。

“这才是比赛啊,两道料理都异常美味。应该奇虎相当吧?”

…………

“好!两位厨师的审查结束,但是无论他们的料理如何出色,但胜利者应该只会有一个,那么由评委老师们判定。

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(今天是大孙的生日,,不是孙翔。是孙哲平的生日,2019年8月17日。荣耀联赛职业选手。前百花战队队长(第二赛季~第五赛季),第十赛季加入义斩战队,战斗风格狂野,被誉为第一狂剑。角色id有:落花狼藉(原)、再睡一夏(现)。与张佳乐一起称为:繁花似锦组合)