“哦，我知道了。”

凌晶擦了擦额头的汗，傻傻的笑了笑。

穆清欢将手中的宣纸递给她：“给你，等会儿吃过饭去找个店铺把我们的招牌打出来挂上。”

“主子，你想好名字啦，清香楼，还不错嘛！”

凌晶一脸欣喜。

“不是我想的，快去吧。”

穆清欢推了推她她，坐在凳子上。

对于凌晶识字，她也是惊喜了一下，这丫头平时倒也挺有讲究，应该是家道没落的缘故。

不过她没提过，她也就没问。

在她面前坐着的是个少年，看着也就十五六岁，皮肤有点黑，不过看他手腕处挺白的，看样子应该是晒黑的。

根据容貌来看，倒是不错。

穆清欢看了看他的资料，这才道：“余陌，家里有个奶奶？”

余陌有些拘谨的点头：“是。”

穆清欢“嗯”了一声：“以前做过什么，会些什么？”

“我，我做过学徒，替人搬东西，帮工，很多的。”

余陌迫不及待的道：“我会很努力很努力，老板。”

穆清欢将有他资料的纸放到一边：“嗯，明天等通知，酒楼门口会张贴。”

余陌似乎还想说什么，最后却什么也没说，只鞠了一躬就走了。

穆清欢眯了眯眼，这少年倒是挺懂礼貌，而且看着也是个老实人，可以考虑一下。

因为不知道凌晶留下了多少人，所以穆清欢并没有留太多，她精益求精，最后留下只有三个名单。

两名厨师，一名店小二。

她开出的工资高，也就不怪会有很多人来面试。

如果说聚福楼是一月一两银子，那她就给了二两，并且给店小二有提成计算，推出指定菜品或者酒水点心，每一盘提一钱。

等凌晶回来，看到酒楼前已经空了的时候，不由张大了嘴：“主子，你是怎么做到的，这么多人这么快就完事了。”

穆清欢在一边看着名单，笑了笑：“没什么难得，这么热的天气，速战速决才好。”

凌晶竖起大拇指，在她身边坐下：“主子，我已经把那纸留在那铺子里了，是刘叔介绍的，看样子不错。”

“嗯，刘叔人很好，他介绍的肯定不错。”

穆清欢将纸摊在她面前：“你挑选的人呢，看看。”

凌晶这才从腰间拿出一个荷包，再从荷包里掏出来几张纸：“都在这里了。”

“捂这么严实做什么，还怕别人偷了不成。”

穆清欢挑了挑眉，打趣道。

凌晶小脸上顿时有些窘迫：“主子别笑我，我就是习惯了。”

她之前一段时间过的特别辛苦，荷包三天被偷了五次，留下了阴影。

穆清欢摇了摇头，把纸摊开：“你觉得人怎么样，里面有没有负责收钱的？”

“有。”

凌晶点头，给她找出来那人的资料：“这个人名叫杨修，气质文质彬彬，打扮也很讲究，听说以前考过秀才，是个识字的。”

“你看好就好。”

穆清欢点头：“到时候这几个人就交给你管理，你就当掌柜的吧，我就不出面了。”

“我？我不行啊主子！”

凌晶一脸惊恐，连忙摆手。

她哪里会管这么大的酒楼。