11月中旬，秋收结束了。

叶康打算出趟远门，去拜访一下住在“卜奎”的舅父，顺便带去四盒大礼。（注：卜奎，读音为‘pukui’非‘bokui’）

卜奎也就是现在的齐齐哈尔市，据大清地方志记载，卜奎为清代东北边疆重镇之一，元初为乃颜大王封地，至元中属蒲峪路屯田万户府。明朝于此地置拜苦卫。清初为达斡尔、锡伯、卦勒察诸部弋猎游牧之地，设副都统衔打牲总管驻守。

后来的事情，大家都知道了，康熙皇帝为了抵抗沙俄入侵，派兵在卜奎筑城，后又置火器营于此，并先后任命数位将领在此守城，官衔最大者就是黑龙江大将军了。

“妈，有点事想麻烦你！”叶康蹲在烧饭中的董芝琳身后说。

“有事快说，别在这碍手碍脚的”董芝琳往灶膛里塞了一捆柴禾。

“嗯，是这样的，我想去卜奎看看舅父，然后呢，想让他帮个忙”

“这样啊，你也老大不小了，该去看看舅父了，妈也挺想他的”

“那、那个，你不问问我想让他帮什么忙吗？”叶康一边劈着木头一边说话。

“那帮什么忙啊？”

“买烤箱！！”

“啊……”

叶康一句买烤箱差点让董芝琳晕过去，过了好半天才回过神来，问叶康说：“你小子买那玩意干啥，你知道一个烤箱多贵吗？”

“也就千八百吧”

“你就忽悠你老妈我吧，你说的千八百估计就是上千”

“妈，我也不是让你出钱，只是我、我的意思是，想找你一块去”

“我不去，你知道你老妈我最怕出远门了，我怕自己走丢了”

“哎呀，妈啊，你就跟我去吧啊！”

“不行！”

不管行不行，11月末，12月初那会，董芝琳的冰棍厂停产检修，趁着这个好机会，叶康拉着她坐上了南去卜奎的火车，经过6个小时零20分的行驶，火车顺利地抵达了卜奎。

一座鬼子气十足的工业城市，别的不说就那车站还是二战时占领军大日本帝国皇军奴役当地人建的，仿造的就是日本东京的国会议事堂。

“舅父家在哪啊，你知道吗？”董芝琳问。

“知道，知道，你就跟着我走吧”叶康挽着妈妈的胳膊踏上了月台。

93年的卜奎就像一部老电影，无声的电影也没颜色，街上的行人还很懂礼貌，一切的一切仍旧是那么的井然有序。

按照叶康的计划，他先要带着妈妈去“解放门百货商店”买四盒大礼。然后，再叫个黄包车去舅父董建华上班的城建6处找到他，随后一家大团圆叙叙旧，最后再谈正经事。

美好的时光总是过得很快，眨眼间到了下午2点。

城建6处的办公楼近在眼前，叶康和董芝琳顿时松了口气，紧走几步来到了大门口，正要上台阶。

警卫立刻走了下来，一伸手拦住了他们，根本不给叶康说话的机会，直接就告诉他领导们外出办公了，想找人的话等下班吧。

叶康和董芝琳顿时吃了一瘪，彻底无语了。

“妈，这家伙简直是狗眼看人低，要不我冲进去！”

董芝琳赶紧拉住了儿子，“算了，等会吧，也许你舅父真的出去办公了！”

“哎，妈啊，你就是太善良了，所以才经常被人欺负”

“呵呵，是你想太多了，来坐下来等吧！”

片刻后，叶康和董芝琳蹲在了城建6处大门口，一直等到太阳落山才看到几个谈笑风生的领导大摇大摆地走出来，这里边就有他舅父——董建华。叶康当然不认识，幸好带了妈妈来，否则的话，还真不好办。

傍晚，舅父家。

舅父家的房子就像一座俄国庄园。当然，住在里边的人也是俄式的，生活的习惯也大概是俄式的，如果硬是要将叶康家跟舅父家比的话，那就是一个地狱，一个人间，真正的人间。

妈妈当然是非常羡慕舅父家的生活，叶康也很喜欢。

因为晚饭吃的烤肉，留声机中的音乐也很好听很舒缓，还有当时的气氛更是令人陶醉，简直就是棒极了，叶康差点把这里当成自己家。

不过叶康很快就清醒了过来，因为办正事的时间到了。

晚饭后闲聊的时候，叶康将自己的打算跟舅父畅谈了一番，通过这次到深夜的交谈，舅父渐渐喜欢上了叶康，觉得他很有头脑，干劲十足，还很能吃苦，口才也不错，跟自己年轻的时候很像，于是经过一番考虑，董建华决定助叶康一臂之力，让他早日出人头地。

翌日，红军街【莫斯科面包店】。

舅父领着叶康见了店主人，那是个带着白色高帽的胖子，看样子是熏肉吃多了，不然的话，怎么会如此的胖，跟漫画里的资本家差不多。

店主人说：“董经理，咱们十多年的老交情了，我也不多要你的，一口价：800块！”

“800是不是多了点啊，你看要不再少点”舅父回答。

“不多了，老董啊，你看这机器就知道了，三层烘烤，自动控温，安全又省电，要不是我生意扩大了，必须换新机器，还真不想卖啊，这才用了一年，保修期还没过！”

“这个我信得过你，不过你得给我试一下，随便烤点什么，只要没事就这个价！”

“好，好，就这么办”

接下来，店主人飞快地忙活起来，通电、加热、预热、放入正要准备烘烤的面包，定时5分20秒！

“叮咚!”

5分20秒到了，烤箱自动断电，店主人取出了面包，并当场递给了叶康一个。

“尝尝，看味道如何”

叶康双手接过面包后，大口地咬了起来，刹那间，激动的热泪盈眶。

“太好吃了！”

“是吧”店主人得意地笑了起来。

800块买了一个半新不旧的烤箱，还是自动控温的，内部管线基本上没有损坏。随后，叶康的舅父又找了专门的修电器师傅帮忙看了下，经过简单的清理、维护、更换线路，这台老式的电烤箱又恢复了青春，估计再用个5、6年不成问题。

烤箱的事情搞定后，随后的问题就迎刃而解了。

叶康打算学习烤烧饼、蛋糕、饼干，想让舅父帮忙介绍个地方，通过跟舅父一番沟通后，最后取得舅父的大力支持。

为了让叶康早日成材，舅父将叶康介绍去了【莫斯科面包店】当学徒，从最基本的和面、配料学起，因为有了舅父这一层关系，叶康顺利地进入了面包店，成了一名年纪最轻的学徒。（注：烤烧饼的技术和烤面包不过是一纸之隔）

从那时起，叶康才知道店主人的姓名：米高梅。

米师傅是个男人，男人在当地的土话中叫大老爷们，既然是个大老爷们怎么取了个女性化的名字，叶康百思不得其解，直到在面包店毕业那天他才明白。

……

米师傅是个怪人，面包店里的人都知道，他绝不会轻易教人家，也不会轻易将自己的绝招交给外人，除了自己的儿子，但是有个问题，米师傅没儿子，只有两个女儿，娇生惯养的女儿。

一个在读大学，一个在读高中，好像都没有想接班的意思，这让米师傅万分难过，心说老家伙干了一辈子面包师傅，好不容易撑起了这么大个家业，居然没人接班，这可怎么办，眼看着年龄一年比一年大了，估计最多8年，少说5年，他就不能烤面包了，因为人一过了50岁，身体就不行了。

最后，米师傅得出一个结论来，那就是走一步算一步，趁着这几年多捞点钱，也许到时候会有别的变化。

叶康刚进面包店的时候，还什么都不懂，连最基本的和面都不过关，更不知道手掌的温度对面团的影响，不同黄油间的细微差别，酵母的准确用法，以及烘烤不同种类面包的时间，蛋糕的配料都有哪些。

怎么办，怎么克服，是通过自己的认真学习、刻苦努力，还是找个谈得来的人学点真本事、一点点进步，或者干脆偷师学艺。

天才知道叶康是怎么熬过来的。

三个月后，叶康终于精通了烤面包，并继承米师傅的大部分手艺，这让面包店内所有人大吃了一惊。

当有人问起他是用什么办法在这么短的时间内掌握烤面包时，叶康只是嘿嘿一笑说，跟动画片里学的。

当然，在外人看来这只是一句笑话，其实真的是这样的，只是叶康不想告诉他们。

新年过后，叶康要离开【莫斯科面包店】了，米师傅一直把他送到了车站，在登上北去的火车前，米师傅站在月台上问叶康，“小叶子，我问你件事”

“你问吧，师傅！”叶康背着破行李回答。

“你来咱们面包店多久了？”

“大概，满打满算的话3个月零26天吧”

“哦，这么长时间了啊”

“是啊”

“那个，我还想问你，这几个月来你都是最后一个离开店里的吧”

“嗯，是的”

“那，咱们店的垃圾桶里边的东西，你都知道有什么了吧”

“嗯，差不多都知道了”叶康坏坏地笑了笑。

“那就行了，其实师傅我那点本事你也都学的差不多了，记住以后多练手，注意更换配方，还有注意按季节推出新面包，还有啊，抓住顾客的胃口，了解他们想要的，如果你能做到这些就可以独当一面了”

“还有爱心”叶康补充了一句。

米师傅先是一愣，接着从脸上挤出了一丝笑容，“对还有爱心，好了，咱们也算是师徒一场，虽然我没教你什么，但你也都学到了，这说明了你是个天才，天才啊，照我看店里的笨蛋没一个能比得上你的”

“师傅您过奖了，其实您的手艺已经登峰造极了，我就算学也不过是学个样子，这一点还请您放心”

“嗯，有你这句话我就放心了，好了，上车吧，走吧，下次有机会来卜奎玩的时候到师傅店里坐坐啊！”

“嗯，一定一定，如果师傅有空来明水，徒弟我请您吃饭！”

师徒俩相视而笑。