接下来是外婆的话，她是这样说的：“你姥姥我是个老实人，别的不会，但是卖烧饼数钱绝对是个好手，我和你姥爷商量过了，从明个起，俺们老俩口一个出去卖烧饼，一个看家，帮你卖货收钱，放心吧！”

叶康一听都一大把年纪的外公、外婆还要亲自出马帮自己卖烧饼，心里就很不是滋味，很难受，忽然想开口说点什么，却被爸爸抢了先。

“我看行，这是个办法，不管怎样，爸妈在本地生活了这么多年，认识的人还是很多的，叶康啊就按你姥姥、姥爷他们的意思办吧，如果有空的话，你爸我也来帮忙……”

“这……”叶康忽然间觉得鼻子很酸，有种想哭的冲动，却没有哭出来。

叶远山明白儿子此时的心情，也想再说点什么安慰他一下，可问题是他天生就不善于表达，尤其当着很多人面的时候，他的脑袋里更是一片空白，所以接下来的话只能让老婆来代言了。

妈妈的话总是很感人，并给人以太阳般的温暖，她是这样对自己的孩子叶康说的：“孩子啊，这段时间以来，你也辛苦了，如果你真的觉得很累就回学校吧，你放心，不管是你爸还是我、或者你姥姥、姥爷都会理解你的……”

“妈，我不回去，除非我成功了，否则我是不会回学校的……”叶康毫不动摇地对妈妈说。

沉默了片刻后，

“妈妈相信你，相信你的选择，因为妈妈也读过几天书，理解你的心情”

“那，你也会支持我继续干下去吗？”叶康问妈妈。

“妈支持你，而且会永远支持你！”

晚上的碰头会结束后，叶康独自一个人返回了自己的小窝，躺在床上尽力回忆了起来，想知道原来那个时代中香南阿姨家的烧饼店是怎么开起来的，初期是不是也陷入过同样的困境，后来是怎么挺过去的，具体是怎么做的，难道、莫非靠的还是那个土办法……

月上中天时，叶康做了一个奇怪的梦，梦中的他穿着汉朝时的衣裳走到一座石头桥前，桥上站着一个老头，正在仰望着天上的星辰，看样子像是黄石老人。

叶康觉得很奇怪，便走上前问这个老头：“老伯啊，这么晚了怎么还不回家，小心着凉！”

也许是听到了叶康刚才说的那句话，老头慢慢地转过身朝他望去，见叶康也是孤身一人，便问他说：“那你这么晚了为何不回家啊，少年！”

叶康挠了挠头回答说：“我睡不着啊，心烦，出来透透气，走着走着就来了汉朝！”

老头微笑着点了点头，随即附和道：“老夫也是，不过我的烦心事不在于此”

“哦，这么说老伯你也有烦心的事，不如说来听听！”

“哦，是这样的，老夫的鞋掉到了桥下，少年可帮我捡回来啊？”

叶康一听是这么回事，就马上跑到了桥下将掉在河边的破布鞋捡了起来，然后拍了拍上边的灰尘，就势帮老头穿回了脚上。接下来，叶康打算学雷锋叔叔做了好事不留名，一声不吭地走人。

但，桥上的老头似乎早有准备，叶康刚一转身就被他拉住了。

“还有什么事，莫非您的另一只鞋也掉下去了？”叶康狐疑地问。

“那倒不是，其实是这样的，老夫看你心地善良淳厚，有意给你提个醒儿”

“哦，是这样啊，那还请老伯明言吧”

“一句话，你快破产了！！！”

……

鸡叫时，天亮了。

叶康猛地从梦中醒来，突然间记起一件事，这件事就是几天前算过一笔账,想看看自己的口袋里还剩下多少钱，到底还剩下多少呢，叶康赶紧从枕头下边摸出来一张崭新的银行收据，目光随后落在了末尾几个阿拉伯数字上。

“我靠，就剩下三位数了……”

叶康心头一颤，暗叫了一声好险、好险，要不是那个梦，还真不记得自己已经一脚踏到了悬崖边上，前边就是万劫不复之地了，绝境啊、绝境，这可怎么办，要马上想办法，决不能被这么点困难吓倒……

坚定了信念后，叶康冷静了会，整理了一下思路，慢慢地回忆起前人的经验，看看能否得到点提示。

……

5月21日小满、星期六。

这一天是赶集日，来自四面八方的小商小贩开始云集明水，赚钱的好机会来了。

与此同时，平常住在周边村子里很少出门的老百姓也开始拖儿带女地外出。

背包的、空手的、步行的、赶车的、开着拖拉机的，趁着天还没亮就杀到了明水。然后随便找个背风的旮旯胡同一蹲稍作休息等待日出。

以上，就是那个时代明水县赶集日的真实写照，其场面就跟解放军当年进入南京城时一模一样，唯一不同的就是主角换成了一身布衣的老百姓，他们是来明水玩的，不是来打仗的。

对于这一点，叶康是深有体会，了解他们当时的感受，也知道天亮后他们要做的第一件事是什么，那就是吃、喝。

一想到有这么多人要吃东西、这么多张嘴要填饱、这么多潜在的顾客，叶康便铁了心要在这一天打个翻身仗，让蒙牛烧饼就此家喻户晓。

为此，叶康早在三天前便秘密组建了一支临时的卖烧饼小队，订做了几套非常拉风的制服。

制服的款式主要取材水浒传里跑堂伙计的打扮，设计上融合了后世某部非常有影响力的动漫里的新潮剪裁，以及当时人们的接受能力，所以做出来后的效果非常不错，给人留下的印象深刻。

小队成员以叶康的朋友和家人为主，包括东乡、小兔子、几个临时雇来跑腿人员、叶东城、叶远山、叶康的妈妈。

制服和成员的问题搞定后，就是烧饼的口味与价格了。

为了将烧饼的制作水准提升一个高度，并一下抓住顾客的胃口，以及有效地降低成本，叶康打算推出已经实验成功的新品——肉松烧饼。

肉松是用大豆、骨头汤、淀粉、豆油以及一些市面上常见的香料通过蒸煮、油炸制成的，成本只有真肉的五分之一，口感与真肉几乎一样。除此之外，这种肉松还具备了真肉无法具备的一种优点那就是韧性很好，有嚼头，越嚼越香。

最后的一道工序就是将肉松和未经烘烤的面饼融合在一起，通过烤箱的烘烤做出最后的成品——美味的肉松烧饼。

为了配合美味的肉松烧饼的推出，叶康又让外婆在5月21日这天做了一大锅的西红柿蛋花汤，这样一来，所有的事情都准备好了，只等天亮后一鼓作气来个开门红。

万事俱备，只欠东风！

5月21日天亮后，叶康率领着刚刚组建不久的卖烧饼小队离开了叶家草房，身着整齐的制服，推着五辆擦拭一新的三轮车出现在明水赶集现场。

片刻后，这支很拉风的队伍吸引了大量观众的眼球，其中就以周边乡村里的老百姓居多，不少人还以为叶康他们是唱戏的，因为看着他们的一身行头有点像古装。所以，三轮车接近后便立刻有一群人围了上去开始问长问短，有的热心者甚至主动提出需不需要帮忙。

叶康自然不会放过这么一个收买人心的好机会，当场就点了几个看似头脑灵活的家伙，帮忙维持秩序，等差不多来到人群最集中的菜市场一带了，叶康手一挥，五辆三轮车嘎然而止摆了个一字长蛇阵。

接下来，稍作休息后，排在最后的那两辆三轮车开始擂起鼓来。

咚咚咚的鼓声一响，周围人群的精神就是为之一振，紧跟着更多的人朝着叶康所在的地方涌来,想看看那里到底在干什么。

三通锣鼓过后，好戏开演，叶康举起了话筒，开始叫卖他的肉松烧饼、西红柿蛋花汤，与此同时，卖烧饼小队的成员开始各负其责，发传单的发传单，负责解说的负责解说，暗中的托也开始在人群里起哄，并不时有人挤出来说要买几个尝尝鲜！

既然有人带头了，那后边的买卖就好做多了，没过三个多小时，第一批刚出炉的肉松烧饼销售一空。最后，连西红柿蛋花汤都卖光了，这让叶康大喜过望，激动不已，心说终于翻身做主人了。

从那天之后，一直到9月份秋收来临前，叶康整整辛苦了3个多月，卖了117天烧饼,风雨无阻，经过这次磨难叶康的蒙牛烧饼终于打开了市场，并在明水有了一定知名度。与此同时，蒙牛烧饼的口碑与销量也在渐渐地增加，卖烧饼的队伍也在一天天地壮大，从刚开始的时候只有叶康一个人，到后来的7个人，再到后来发展到具有上百人的规模其速度快得令人吃惊，不过那都是半年后的事了。

随着蒙牛烧饼的热卖，叶康的流动资金也开始一天比一天充足起来，利润也开始翻倍地增长，从5月份的只有601元3毛2分，到6月份的1547元1毛，再到7月份的3200元7毛9分，8月份的5809元，9月份6300元5毛，10月份6800元，11月份的6100元4毛3分，最后到12月份的5500元，叶康在这半年多的时间里总共收入了：35859元1毛4分。